Thành phố Avignon nằm cách Arles khoảng 40 km về hướng Bắc. Đây là thành phố lớn nhất nằm ở khu vực trung tâm của vùng Provence. Avignon là thủ phủ của tỉnh Vaucluse. Thành phố xinh đẹp nằm nép bên bờ sông Rhône này còn được xem là trái tim của xứ Provence.

Cung điện các giáo hoàng là nơi quan trọng về tôn giáo của Avignon. Dân địa phương rất tự hào về thành phố của mình bởi nơi đây có đến hai di sản văn hóa thế giới, đó là cung điện của các giáo hoàng và cầu Avignon.

Cầu Avignon có tên thật là cầu Saint-Bénezet. Thật đáng tiếc là ngày nay, chiếc cầu chỉ còn lại một nửa. Dòng nước mạnh mẽ của sông Rhone đã khiến chiếc cầu bị hư hại nhiều lần đến mức không thể sửa chữa được và đến thế kỷ XVII, nó đã bị bỏ phế hoàn toàn.

Avignon được biết đến như một thành phố của văn hóa nghệ thuật ở Provence. Lễ hội nghệ thuật mùa hè thu hút sự góp mặt của đông đảo họa sĩ và du khách đến từ khắp nơi trên thế giới.

Vùng núi Luberon có nhiều núi non và cây cối xanh tươi cùng với những ngôi làng thật đẹp. Hoa oải hương nở rộ vào mùa hè, tức khoảng từ đầu tháng 7 tới cuối tháng 8, tạo nên bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp ở miền quê Luberon. Hoa oải hương chuyển sang màu tím vào cuối tháng 6, đến đầu tháng 9, chúng đều đã được thu hoạch. Dầu hoa oải hương không chỉ được dùng để làm đẹp mà còn có tác dụng chữa bệnh. Cây oải hương là loại cây bụi có mùi thơm nồng, xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Tên khoa học của nó là Lavendula.

Hầu hết các bức tường nhà ở ngôi làng Roussillon đều được sơn màu đỏ. Nằm dưới chân núi Vaucluse, ngôi làng này lôi cuốn sự chú ý của du khách với phong cảnh mộc mạc của miền quê. Roussillon được xem là một trong những ngôi làng ấn tượng nhất ở Pháp. Tương truyền, có một người vợ trẻ của một ông chủ đất đã đem lòng yêu một anh lính. Trong cơn ghen, ông chủ đất đã giết chết anh lính rồi dùng tim của anh ấy làm món ăn cho cô. Khi biết được mọi chuyện, nàng đã tự sát bên vách đá, máu của cô nhuộm đỏ cả những khối đá. Cảm động trước hành động này của nàng, người dân nơi đây đã dùng màu đỏ để sơn tường nhà.

Thành phố Aix-en-provence, hay còn được gọi là thành phố Aix, là thành phố sôi động với nhiều trường đại học, ngoài ra còn có những quán ăn và nhiều con đường rợp mát bóng cây. Thành phố này có nhiều dòng suối tự nhiên và trông thật sinh động với những đài phun nước.

Chợ phiên là một nét văn hóa truyền thống trên khắp vùng Provence. Hàng tuần, mỗi ngôi làng đều có những phiên chợ ngoài trời và hai phiên chợ nổi tiếng nhất ở Provence là phiên chợ ngày thứ 5 ở Aix và phiên chợ ngày thứ 7 ở Arles. Chợ phiên ở cả hai thành phố này đều bày bán đủ loại rau cải.

Để có thể cảm nhận hết vẻ đẹp của biển, bạn hãy đến với Cassis nằm cách Aix khoảng 45 phút đi xe. Thành phố bên bến cảng Cassis chào đón du khách sau 1 ngày dạo chơi trên đường dài bằng những bức tranh biển cả mênh mông.

Cassis là cảng cá được những vách đá và cánh đồng nho bao bọc xung quanh. Nơi đây lôi cuốn du khách vì 3 yếu tố: hải sản ngon, rượu nho ngon và những cuộc hành trình dạo quanh vùng vịnh với những vách đá màu trắng thú vị. Vào mùa hè, nhiều du khách thích đến Cassis để được thưởng thức những món hải sản rất ngon kèm theo đó là rượu rosé được làm từ trái nho của địa phương. Làn nước biển ấm áp ở đây cũng mang đến cho du khách cảm giác thoải mái dễ chịu khi được vui đùa cùng với sóng nước.