Mọi người cùng khám phá những món mang đặc trưng của người Pháp trong bữa tiệc đón năm mới tại " kinh đô ánh sáng" của Châu Âu. 

4. Các loại pho mát

Trước khi dùng món tráng miệng, người Pháp có thói quen nhấm nháp một chút pho mát sau khi ăn xong món chính của bữa tiệc.Pháp là nơi có số lượng pho mat phong phú nhất thế giời và người Pháp cũng có cách thưởng thức pho mát rất cầu kỳ. Pho mát thường được bỏ ra khỏi tủ lạnh ít nhất 1 giờ đồng hồ trước khi dọn lên bàn tiệc để pho mát được vị ngon nhất. Chúng được bày trên một thớt gỗ nhỏ hoặc đĩa thủy tinh hay đĩa sứ.

Một đĩa pho mát thập cẩm thường dùng trong bữa tiệc quan trọng nhất của năm

Nhấm nháp pho mat ttrước khi tráng miệng là cách thưởng thức pho mat độc đáo của người Pháp.

5. Món tráng miệng.

Bánh khúc cây là món tráng miệng đặc trưng tại Pháp và cộng đồng các nước nói tiếng Pháp như Bỉ, Canada… Món bánh được tạo hình khúc gỗ, có ý nghĩ mang lại hơi ấm, niềm vui và may mắn cho cả nhà khi quây quần sưởi ấm trong mùa đông giá lạnh. 

Bánh khúc cây truyền thống với lớp sốt sô cô la tạo hình vỏ cây

Ngày nay các đầu bếp bánh ngọt đã biến tấu thêm những tạo hình mới mẻ và sang trọng hơn cho món bánh này.

6. Rượu

Người Pháp thường cầu kỳ đến mức khắc khe, có thể chọn nhiều loại rượu cùng phục vụ trong một bữa ăn. Theo quy ước, rượu đỏ uống các món ăn từ thịt đỏ và rượu trắng uống cùng các món hải sản. Vào thời khắc chuyển giao nnam8cu4 sang năm mới, người ta khui sâmpanh để chúc mừng.

Người Pháp nói "Bonne année" để chúc mừng năm mới

>>>>>Xem thêm:https://hoctiengphap.com/bai-viet/la-gastronomie-franaise-am-thuc-nuoc-phap.html